瑞幸咖啡开启合伙新模式 下沉市场痛点待解

2019-09-05 09:44:28 21世纪经济报道 评论 打印 复制链接 复制正文内容 繁体中文 字号

  原标题:瑞幸咖啡开启合伙新模式 下沉市场痛点待解

  线上公司通过新技术赋能传统门店主的新零售模式,已经不是新闻,但在兴起不久的新式茶饮行业来说,还未有品牌尝试以这种模式进军下沉市场。瑞幸咖啡在寻求下沉突破时,如何解决加盟商多如牛毛的痛点,将成为他们成功的关键所在。

  在业内还在惊叹于瑞幸咖啡的扩张速度时,他们突然宣布,将旗下“小鹿茶”品牌独立运营,并开启新零售合伙人模式。

  9月3日下午,瑞幸咖啡首席运营官刘剑对外公布了这一消息,他表示,小鹿茶不仅会有全新的LOGO、VI、店面设计和品牌代言人,开店扩张也将采用此前瑞幸从未采用的新零售合伙人的模式,全面进军下沉市场。

  一位接近瑞幸咖啡的人士告诉21世纪经济报道记者,分离小鹿茶并非瑞幸从一开始设计的战略,更多是出于对产品本身的信心。“小鹿茶的销量没办法透露,但是市场的确非常好。”他说,“从这个角度看,单独设立品牌是一个顺势而为的事情。”

  而在进入下沉市场方面,以新技术赋能传统店面成为今年以来的新零售趋势,但面对二到六线市场中的各类主体,小鹿茶显然需要做好充足的准备。“瑞幸的想法,是把在咖啡上已经获得成功的模式,再在茶饮上复制一遍。”他说。

  小鹿茶“独立”

  实际上,小鹿茶独立的速度也远远超乎业内的预计

  (来源:21世纪经济报道)

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