朋友圈变“菜市场”坐家里安等“收菜”

2014-12-07 22:02:40 广州日报 评论 打印 复制链接 繁体中文 字号
原标题:朋友圈变“菜市场”坐家里安等“收菜”

  很多食品平台不仅提供线上购买,还在线下提供农场生活体验等活动;游客们可以自己下地采摘蔬菜瓜果,然后在厨房里自己动手做菜。

  随着人们对食品健康的重视,很多新式的农业形态应运而生。

  网上购物群体越来越庞大。

  一年9000元会费,给你送600斤有机蔬菜,合每斤15元,这样的菜,你愿买吗?眼下在东莞的年轻白领中,兴起了一股网上买菜的风潮。这些蔬果往往颠覆了“白菜价”的概念,价格远远高于菜场、超市,而且需要通过物流配送,不能立即“收菜”。但由于新鲜、健康,这种网上买菜方式却得到越来越多人的青睐。

  记者了解到,目前国内知名电商如京东、1号店等均设有生鲜类商品,而顺丰优选、本来生活等全国性食品平台也深耕东莞市场,它们占据了东莞农产品网上市场的半壁江山。然而,本土卖菜网站自2008年以来不断“死掉”,目前比较大型的仅剩下“菜虫网”,一天流量可达10万人次;此外,在珠三角还兴起了一些通过网络会员制销售有机蔬菜的平台,也有不少东莞会员。

  食品安全备受关注 网上卖菜兴起

  苏当红鸭蛋、镉大米、毒垃圾种菜、墨汁石蜡红薯……近年来越来越多耸人听闻的毒食品被曝光,人们将餐桌上的安全摆在了空前高的位置,忙碌的白领为了吃到有机蔬菜,而开车去数十公里外的高档超市采购。

  而网上卖菜也应运而生。国内知名电商如京东、1号店,全国性食品平台如顺丰优选、中粮、本来生活,纷纷开始售卖生鲜类商品,从蔬菜、水果到禽肉、海鲜,主打健康、安全。

  珠三角也有不少网上卖菜平台兴起。2013年年初,彼时还是高级白领的邓小刚,由于看到层出不穷的食品安全问题,萌发了能否建立一个健康的有机菜园,让人们能吃上属于自己的“特供”安全蔬菜的想法。于是他辞去高薪工作在从化经营农场,通过网络以会员制的形式销售有机蔬菜。发展至今,他的“神农田园”网已经有了近400名会员,遍布珠三角,其中东莞也有几十名固定会员。类似的销售有机蔬菜的平台还有沃土生鲜、自然谷活力农场等。

  而在东莞,本土生鲜平台“菜虫网”的创始人郭兴涛,创业前是在石碣镇供港蔬菜基地担任营销负责人,普通市民对于供港蔬菜、有机蔬菜的热情,他看在眼里。目前菜虫网主打产品就包括供港蔬菜和进口水果。

  物流配送 会员比较固定粘合度高

  目前,国内知名电商如京东、1号店等均设有生鲜类商品,而顺丰优选、本来生活等全国性食品平台也深耕东莞市场,它们都采取的是传统的网站销售方式;此外,在珠三角还有一些以微信会员制为主的有机蔬菜销售平台,相对于网站销售,它们的受众面更窄,多是靠朋友推荐、口碑传播,但会员比较固定,且粘合度高。

  去超市、菜市场买菜付完钱菜就可以立即拎回家不同,目前绝大多数网上卖菜都是通过物流配送,有的网站能实现“上午下单,下午收菜”,还有很多则采取预订、预售的方式。好东西,需要等待。

  “如果是上午比较早下单的话,一般下午能送到;而如果是下午下单,那么要到第二天才能到。”郭兴涛告诉记者,目前的生鲜电商,不论是有自己的配送团队还是依靠快递发货,都很难做到几个小时内送达。此外,由于生鲜商品不易保存,菜虫网也经常做一些预订活动,这样量就比较精准,减少了库存积压的可能。一般从预订到发货在7~10天左右。

  而像神农田园网,其蔬菜每周仅配送两次,即周二和周五,通过快递配送到东莞。这也就意味着,东莞的顾客至少要等一天才能收菜,而如果错过了周二、周五,在其他时间下单,则需要等待数日。其负责人介绍,菜的成熟需要一定的周期,每周配送2次,可以保证顾客吃到最新鲜的蔬菜。

  不过,凭借目前的冷链宅配的能力,东莞的消费者依然能吃到本地、广州、上海等地生鲜电商发来的新鲜蔬果。

  颠覆“白菜价”:

  一年会费9000元

  双十一为什么那么受欢迎?因为折扣力度大,便宜。但与一般网购比实体店便宜的现象不同,网上买菜虽然方便,价格却往往高出菜市场、超市。例如:本来生活上,唐生菜6.9元/250g;菜虫网上稍便宜,但也要6元/400g,远远高于同期东莞的菜市场里3元/500g的价格。

  眼下网上卖菜还有一种会员制,价格看上去颠覆了人们经常说的“白菜价”。例如神农田园的安全蔬菜经典套餐,一年配送100次,每次6斤,一年会费高达9000元,差不多可以买2台iPhone6了。不过,合下来,每斤蔬菜15元,与超市里高贵的有机蔬菜价格差不多。

  为什么网上的生鲜食品往往贵过菜场、超市?记者发现,网上销售的蔬果多贴着“有机”的标签,甚至像神农田园、沃土生鲜这种卖菜平台,经常向会员发布种菜、收菜的日志,让会员有一种“在花钱请人为自己种菜”的感觉。

  朋友圈卖菜也正在兴起

  除了上述方式外,眼下,一些个人也在自己的微信圈“本人月末回老家,有需要请预订哦”。杨小姐是东莞的一名社工,一次回老家拉来一车土特产,有土鸡蛋、走地鸡、红薯等,杨小姐把图片晒在微信朋友圈里,没想到很多朋友纷纷问她,“东西卖不卖?”杨小姐说,在东莞想吃到农村的新鲜农产品并非易事。

  从这次经历中受到启发,杨小姐之后每次回老家都会提前在朋友圈里发布预订消息。“回家就去亲戚邻居家采购,每次回东莞后备厢和后座都是满满的。”她透露,一趟能赚上千元,能基本赚到来回的油费和过路费。在媒体工作的秦先生,也利用业余时间在朋友圈里卖起了酱肘子,只接受预订,做熟人生意。

  (来源:广州日报)

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  • 编辑:张夏

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